سبزيجات

ژاپن به عنوان یکی از پیشرفته‌ترین کشورهای جهان، دارای فرهنگ، هنر و تاریخی غنی به همراه مناظر طبیعی کم‌نظیر است؛ اما این کشور دارای یک ویژگی منحصربه‌فرد در میان بسیاری از کشورهای جهان است: میزان امید به زندگی. در ژاپن بیش از ۸۰ هزار فرد بالای یکصد ساله زندگی می‌کنند؛ آماری که ژاپن را از

ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیق جدید محققان پزشکی دانشگاه نورث وسترن ایالات‌متحده نشان می‌دهد که مصرف قهوه و سبزیجات ممکن است در برابر ابتلا به کووید-۱۹ محافظت ایجاد کند. به نقل از نیوز، محققان معتقدند که این تحقیق در نوع خود اولین تحقیقی است که با استفاده از داده‌های جمعیت برای بررسی نقش رژیم غذایی خاص

معاون دفتر مدیریت بیماری‌های غیر واگیر گفت: به دنبال استقبال جهانی از اول جولای مصادف با دهم تیرماه روز جهانی میوه، مجمع عمومی سازمان ملل متحد (UN) سال ۲۰۲۱ میلادی را به عنوان سال جهانی میوه و سبزیجات اعلام کرد و فائو را متولی اصلی جشن این سال قرار داد. به گزارش ایسنا، ‬دکتر علیرضا

ایسنا/خراسان رضوی سبزیجات نه تنها برای عضلات و کاهش اندازه دور کمر مفید هستند، بلکه نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات با سلامت قلب همراه است. محققان در استرالیا دریافتند، سبزی‌های غنی از نیترات، سبزی‌های برگ‌دار و ریشه‌دار فشار خون را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. به

توجه روزه‌داران به انواع گروه‌های غذایی قابل استفاده در وعده‌های افطار و سحر می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را کنترل کند. در این اینفوگرافیک که بر اساس داده‌های دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تهیه شده است، به گروه‌های مختلف مواد غذایی اشاره شده که باید تا حد امکان در سه وعده سحر، افطار و

تغذیه و نوع مواد خوراکی در رژیم غذایی روزانه از جمله مهمترین فاکتورها در محافظت از بدن در برابر سرطان روده بزرگ است. به گزارش ایسنا، یک متخصص تغذیه در آمریکا در این باره می گوید: مردم می توانند با مصرف پنج نوع ماده غذایی، خطر ابتلا به این سرطان را کاهش دهند که این پنج گروه

ایسنا/خراسان رضوی با وجود تمیزکردن سبزیجات توسط مصرف‌کنندگان و فروشندگان باقیمانده باکتری روی برگ‌های سبزیجات می‌تواند گاهی اوقات باعث مسمومیت غذایی شود. نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که آب القاء‌شده با حباب‌های صوتی و میکروسکوپی هوا، ممکن است کابوس دوری افراد از میز سالاد را از بین ببرد. به نقل از نیوز، محققان دانشگاه ساوت‌همپتون