به گزارش هوشمند نیوز، مصرف روغنهای جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگها، آترواسکلروز( سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی میشود. بر اساس نتایج آخرین یافتههای علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین به علت دارا بودن اسید چرب ترانس بالا