دوره سرپرست رستوران هتل، برای آشنایی کامل افراد با وظایف سرپرست رستوران هتل ایجاد شده است. سرپرست رستوران فردی است که توانایی تشکیل جلسات و برنامه و ریزی هفتگی غذا و نوشیدنی و نیز اجرای تشریفات پذیرایی و مدیریت منابع انسانی پرسنل زیر مجموعه خود را همراه با روابط عمومی عالی دارا می باشد.برخلاف تصور