«قارا گل برنجاس»؛ درمانی کهن از دل کوه‌های بختیاری

در کوهستان‌های چهارمحال و بختیاری، گیاهان دارویی از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در درمان بیماری‌ها داشته‌اند. یکی از این گیاهان، «گل برنجاس» است که دم‌کرده و قارا (قندسوز) آن برای درمان بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. کارشناس و مسئول ثبت آثار ناملموس این استان، از اهمیت این گیاه، روش‌های سنتی تهیه قارا و ثبت رسمی

مُشکوفی؛ دسری با خواص درمانی و انرژی‌بخش

«مُشکوفی، به عنوان یک دسر سنتی از دیرباز در استان اردبیل و به‌ویژه در شهرستان نمین، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های افطاری ماه رمضان و نذری‌ها دارد. این میان‌وعده نه تنها سطح انرژی روزه‌داران را بالا می‌برد، بلکه خواص درمانی نیز دارد و در مقابله با سرفه، درد سینه و سرماخوردگی مؤثر است.» روح‌الله محمدی، مسئول

دوزله؛ نوای کهن ایلام – ایسنا

دوزله‌نوازی، هنری که قرن‌ها صدای شادی و مراسم‌های مردم ایلام را پر کرده است، همچنان با نوای دلنشین خود در روستاها زنده مانده و به‌عنوان میراث ناملموس در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است. در کوهستان‌های ایلام و دشت‌های سبز این دیار، نوای دل‌انگیز دوزله همچنان طنین‌انداز است. این ساز که روزگاری همراه

مراسم «عروسی پیرشالیار» در اورامان آغاز شد

مراسم آیینی «عروسی پیرشالیار»، یکی از کهن‌ترین آیین‌های منطقه اورامان/ هورامان تخت، به گفته معاون میراث فرهنگی کردستان «از امروز (چهارشنبه ١٠بهمن ماه) آغاز شد و به مدت سه روز تا جمعه ١٢ بهمن ماه ادامه خواهد داشت.» این مراسم که هر سال در بهمن‌ماه برگزار می‌شود، به دلیل استقبال گسترده مردم و گردشگران داخلی

ناگفته‌هایی از «جشن سده» و شرحی از وضعیت برگزاری آن

جشن سده، یکی از کهن‌ترین آیین‌های ایرانی، اگرچه دو سال است که در فهرست میراث جهانی ثبت شده، اما همچنان برگزاری آن در ایران با چالش‌هایی همراه است. در نشستی که به‌منظور بررسی وضعیت این جشن باستانی در آستانه برگزاری آن تشکیل شد، کارشناسان و صاحب‌نظران فرهنگی نسبت به ناآگاهی بخش گسترده‌ای از مردم درباره

آشنایی با چند غذای سنتی از شرق ایران

غذاهای سنتی خراسان جنوبی، از جمله «آش لخشک»، «نوجوش» و «قروت»، با قدمتی دیرینه و اصالت محلی، نه تنها بخشی از میراث فرهنگی این منطقه به شمار می‌آیند، بلکه با استفاده از مواد طبیعی و بومی، مورد استقبال گردشگران قرار گرفته‌اند. همچین مهارت پخت این غذاها در فهرست آثار میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده

«عزاداری کمر به کمر»؛ آیین ۴۰۰ ساله

آیین «سینه‌زنی کمر به کمر» در روستای قلعه‌نو خرقان از دیرباز در دهه اول ماه محرم برگزار می‌شود. این آیین که قدمتی ۴۰۰ ساله دارد، با اتحاد و همدلی عزاداران، نمادی از همبستگی و ارادت به امام حسین (ع) است و هر سال شور و هیجان خاصی را در بین اهالی این روستا به نمایش

ناگفته‌هایی از ثبت پرماجرای یک ساز

تهیه کننده پرونده ثبت جهانی رباب ضمن تشریح تاریخچه و خاستگاه سرزمینی ساز رباب در ایران، از سرنوشت پرونده جهانی این ساز که چندین سال در نوبت جهانی شدن بوده، گفت. به گزارش ایسنا، رباب یکی از قدیمی‌ترین آلات موسیقی در آسیای مرکزی، جنوبی و جنوب غربی، یک ساز زهی است که از چوب خشک

چای‌شیرینی؛ سوغات ۱۵۰ ساله – ایسنا

چای‌ شیرینی، یکی از سوغات‌های اصیل شهر مراغه با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال است که همچنان به‌عنوان یکی از نمادهای فرهنگی این منطقه شناخته می‌شود. این شیرینی کوچک و خوش‌طعم که به‌ جای قند، با چای مصرف می‌شود، از هنر استادکاران مراغه‌ای به یادگار مانده است و امروزه در کارگاه‌های این شهر با طعم‌های

«برفی کردن» در ایران و تاجیکستان

«برفی کردن» یکی از سنت‌های کهن زمستانی در مناطق سردسیر ایران و کشورهای همسایه مانند افغانستان و تاجیکستان است. این رسم معمولاً با نخستین برف سال آغاز می‌شود، که در جریان آن، مردم با بردن برف به خانه یکدیگر یا با انجام بازی‌های خاص، مهمانی‌هایی ترتیب می‌دهند. به گزار ایسنا، این آداب و رسوم، همراه