ترویج فرهنگ و اقلیم ایرانی با توسعه گردشگری خوراک

ایسنا/خراسان رضوی ۱۶ اکتبر (۲۴ مهر ماه) به دلیل تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ روز جهانی غذا نام‌گذاری شده است و این تاریخ در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. از آنجایی که غذا به عنوان یکی از مهم‌ترین نیازهای اولیه انسانی است، نماد فرهنگ محسوب می‌شود و می‌توان از آن به عنوان یکی از

تاثیر فصل‌ها بر ایجاد غذاهای خاص مشهدی

ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری خوراک گفت: مردمان قدیم ساکن مشهد با توجه به نوع فصل و شرایط اقتصادی که داشتند، اقدام به طبخ غذا می‌کردند. از همان روزهای گذشته تا امروز غذاهای متنوعی در خراسان شکل گرفت که طرفداران خاص خود را ازدست نداده است. علی زارعی در گفت‌وگو با ایسنا به معرفی اجمالی

نقش مهم گردشگری خوراک در متمایزسازی مقاصد

ایسنا/خراسان رضوی دبیر کمیته خوراک انجمن صنفی آژانس‌های ایران گفت: امروزه برندسازی در گردشگری خوراک این قابلیت را دارد که به یک استراتژی بازاریابی و اقتصادی مهم برای صنایع‌ مرتبط مانند هتلداری و یا عاملی مهم برای متمایزسازی مقاصد گردشگری تبدیل شود. زهرا لاریجانی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص مفاهیم مرتبط با اصول و

۸۵۰۰ خوراک ایرانی کجای سفره ایرانی‌هاست؟

ایسنا/یزد مدیر مرکز اطلس خوراک ایرانی با اشاره به وجود بیش از هشت هزار و ۵۰۰ نوع خوراکی مختص کشورمان، می‌گوید: مصرف یک ایرانی کمتر از ۵۰ نوع از این تنوع غذای ایرانی در طول عمرش است. تنوع خوراک در ایران چنان گسترده است که امروزه ایران توانسته در کنار سه مکتب غذایی دنیا قرار