اهمیت خواص روغن ذرت و روش تهیه ی آن اکثر شهروندان اندونزی ممکن است روغن نخل (پالم) را تنها یکی از مواد اولیه لازم برای پخت و پز بدانند. در حقیقت جایگزین دیگری وجود دارد که می توانیم از آن برای جایگزینی روغن نخل برای پخت و پز استفاده کنیم. مثلاً روغن ذرت. انواع روغن