این مواد شامل انواع توتها، میوهها، سبزیها، ماهی، غلات کامل و روغن کلزاست. پیروی از این رژیم برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، موفقیتآمیز بوده است. اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد رژیم غذایی نوردیک فواید سلامتی فراتر از کاهش وزن دارد. نتایج تحقیقات قبلی نشان داده رژیم غذایی نوردیک به