محققان گزارش میدهند که رژیم غذایی پرچرب میتواند خطر ابتلاء به بیماریهایی مانند سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. آنها افزودند که عادات غذایی پرچرب همچنین میتواند بر سیستم ایمنی و عملکرد مغز خطر ابتلاء به کووید -۱۹ تأثیر بگذارد. محققان دانشگاه کالیفرنیا میگویند رژیمهای غذایی پرچرب بر ژنهای مرتبط با چاقی، سرطان روده بزرگ
شکر نارگیل از شیره ساقه جوانههای گل نخل نارگیل به دست میآید. شکر تصفیه شده پردازش بیشتری روی آن انجام میشود که این نوع فرآوری شدن روی شکر نارگیل رخ نمیدهد. همچنین چون شکر نارگیل تحت فرایندهای کمتری قرار میگیرد، بنابراین مواد مغذی بیشتری دارد. شکر نارگیل روی، آهن، پتاسیم، پلی فنول و آنتی اکسیدان