شیراز میزبان شانزدهمین کنگره قلب خاورمیانه می‌شود

هوشمند نیوز/فارس شانزدهمین کنگره قلب خاورمیانه و همچنین نهمین همایش مداخلات پیچیده قلبی طی روزهای سوم تا پنجم بهمن‌ماه به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی شیراز برگزار می‌شود. رئیس کنگره قلب خاورمیانه امروز دوشنبه ۲۴ دی‌ماه در نشست خبری شانزدهمین کنگره قلب خاورمیانه و نهمین همایش مداخلات پیچیده قلبی، اظهار کرد: پیشگیری از بیماری‌های قلب و

«نقطه دود» در روغن‌های سرخ‌کردنی چیست؟

هوشمند نیوز/خوزستان در دسته‌بندی روغن‌هایی که برای آشپزی خانگی استفاده می‌شوند، دو نوع روغن پخت و پز و روغن سرخ‌کردنی شناخته‌شده‌اند؛ روغنی که برای پخت و پز یا سس و سالاد استفاده می‌شود، برای سرخ کردن طولانی‌مدت و عمیق و با حرارت بالا مناسب نیست اما استفاده از روغن‌های سرخ‌کردنی که مقاومت بیشتری در برابر

مشکلات تغذیه‌ای شایع در معلولین کدام است؟

محدودیت‌های عملکردی، مشکلات تغذیه و دریافت انرژی ناکافی، عوامل خطر کلیدی هستند که کودکان و بزرگسالان دچار معلولیت را به سوءتغذیه سوق می‌دهند. به گزارش هوشمند نیوز، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل و دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن برای هر کسی مهم است. رژیم غذایی بر سلامت، تندرستی و سلامت روان تأثیر می‌گذارد. پیروی

فعالیت ۷۷ کارخانه تولید آرد کامل در کشور

هوشمند نیوز/فارس رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور با تأکید بر آگاهی‌بخشی در جامعه نسبت به اهمیت مصرف نان کامل، از فعالیت ۷۷ کارخانه تولید آرد کامل در کشور خبر داد. حسن امامی رضوی امروز، ۱۲ دی‌ماه در کنگره نان کامل و فرآورده‌های غلات که به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در

توصیه هایی برای نگهداری و مصرف صحیح روغن/ چطور روغن باقی مانده از سرخ کردن مواد غذایی را دور بریزیم؟

برای نگهداری روغن بهتر است از ظروف شیشه ای که رنگ تیره ای دارند استفاده کنید. استفاده از شیشه های معمولی موجب می شود تا روغن در معرض نور قرار بگیرد و کیفیت آن کاهش پیدا کند. به گزارش هوشمند نیوز، یکی از سوالات رایج مردم در خصوص روغن نحوه نگهداری و مصرف و پسماند

سرانه پایین مصرف لبنیات در میان ایرانی‌ها/ دستورالعمل وزارت بهداشت برای تامین غذای سالم خانواده‌ها و ارائه آن به هیات‌ دولت

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره ضرورت مصرف لبنیات و برنامه وزارت بهداشت برای افزایش مصرف موادغذایی سالم توضیحاتی ارائه داد. دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با هوشمند نیوز، با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در کشور بسیار پایین است، اظهار کرد: بررسی‌ها بیانگر این است که سرانه مصرف لبنیات ایرانیان حدود یک واحد

تغذیه مناسب راهکاری مؤثر برای کاهش اثرات آلودگی هوا

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطرات آلودگی هوا بر سلامت، بر اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق تغذیه مناسب تأکید و مصرف امگا ۳، ویتامین‌های C، A و E، سبزیجات خانواده کلم و کنترل وزن را به‌عنوان مهم‌ترین راهکارها برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا معرفی کرد. به

قلب سالم با مصرف روغن مناسب

پانزدهمین پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با هدف افزایش آگاهی عمومی و اصلاح باورهای نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها، از ۱۷ آذر آغاز شده و تا ۳۰ آذر در سراسر کشور ادامه خواهد داشت. به گزارش هوشمند نیوز، سال‌هاست که نتایج تحقیقات مختلف علمی نشان داده است که جمعیت‌هایی که رژیم‌های غذایی سرشار از اسیدهای

کمبود ویتامین D در ۷۵ درصد ایرانی‌ها/ دستور رئیس‌جمهور برای توزیع شیر در مدارس

معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D گریبانگیر ۷۵ درصد ایرانی‌هاست، در عین حال بر لزوم مصرف کافی شیر و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم تاکید کرد و گفت: موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس‌جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر

سرانه پایین مصرف گوشت و لبنیات در کشور/«ماکارونی» به تنهایی نمی‌تواند مسمومیت ایجاد کند

معاون بهداشت وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت تغذیه سالم، درباره مبحث امنیت غذایی و سرانه مصرف برخی اقلام غذایی در کشور و همچنین مباحث مطرح شده مبنی بر مسمومیت دو کودک به علت مصرف ماکارونی، توضیح داد. به گزارش هوشمند نیوز، دکتر علیرضا رییسی در نشست خبری پویش ملی تغذیه سالم که با شعار