بهترین محل برای رشد باکتری در آشپزخانه‌ کجاست؟

شستن ظروف با اسکاچ و اسفنج در آشپزخانه مرسوم است. بسیاری از مردم تصور می‌کنند با استفاده از اسفنج می‌توان با دقت بیشتر ظروف را شست وشو داد. با این حال، کمتر کسی می‌داند که همین اسفنج‌ها می‌توانند به کثیف شدن بیشتر ظروف و سطوح منجر شوند. بر این اساس، تحقیقات جدید دانشمندان نشان می‌دهند

وجود بیش از ۷۰ هزار باکتری در بدن انسان

دانشمندان به اکتشافات شگفت انگیزی در مورد موجودات میکروسکوپی که در داخل و اطراف ما زندگی می‌کنند، دست یافتند. محققان بیش از ۷۰ هزار ویروس ناشناخته را کشف کردند که در روده انسان پراکنده شده و باکتری‌هایی روده‌ای را آلوده می‌کنند. آن‌ها این ویروس‌ها را با استفاده از روشی به نام metagenomics (متاژنومیک) کشف کردند.

ویدئو / از باکتری‌های تجزیه‌کننده نفت تا ساخت واکسن طاعون

در این شماره از بستۀ اخبار علم و فناوری هوشمند نیوز، خبرهایی از کشف باکتری‌های تجزیه کننده نفت و گازوئیل، رشد مغزهای ساده در آزمایشگاه با توانایی دیدن، ساخت واکسن طاعون توسط سازندگان واکسن آسترازنکا و دو خبر دیگر را مرور می‌کنیم. مترجم: محمدرضا قاسمی / تدوینگر و گوینده: آرام توکلی لینک منبع : هوشمند

از بیماری‌های منتقله از آب و غذا چه می‌دانیم؟

بیماری‌های منتقله از غذا بیماری‌هایی هستند که از خوردن غذا و یا نوشیدنی‌های آلوده ناشی می‌شوند. در مورد عوامل به وجود آورنده بیماری‌های منتقله از آب و غذا می‌توان گفت بیش از ۲۵۰ عامل بیماری‌زای مختلف با طغیان‌های بیماری‌های منتقله از غذا مرتبط می‌باشند. به گزارش ایسنا، عفونت‌های منتقله از غذا عموما به دلیل باکتری‌ها،

ویدئو / چند نکته ساده برای محافظت در برابر ابرباکتری‌ها

طبق پیش‌بینی‌ها، مقاومت آنتی‌بیوتیکی تا سال ۲۰۵۰ می‌تواند مرگ ۱۰ میلیون نفر در هر سال را رقم بزند. مقاومت آنتی‌بیوتیکی زمانی رخ می‌دهد که باکتری‌ها و قارچ‌ها توانایی لازم برای زنده ماندن در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها را به دست بیاورند؛ مرحله‌ای که در آن باکتری‌ها بر اثر استفادۀ بیش از اندازه یا نابجا از آنتی‌بیوتیک‌ها، به

ابتلا به بیماری‌های التهابی با خوردن هله‌هوله

ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم‌های غذایی حاوی فرآورده‌های حیوانی، الکل و شکر باعث آسیب رساندن به سلامت روده انسان می‌شوند. محققان هلندی می‌گویند که هله‌هوله با از بین‌بردن باکتری‌های خوب بدن، تعادل سالم روده را برهم می‌زند. به نقل از نیوز، همبرگر، سوسیس و نوشیدنی‌های شیرین همگی می‌توانند موجب التهاب شوند و