به گزارش هوشمند نیوز، گیاه اسفرزه نوعی گیاهی علفی و یکساله، بدون ساقه و یا دارای ساقههای کوتاه و برگهای باریک است. این گیاه نوک تیز با سه رگبرگ سراسری در جهت طول برگ، گلهای کوچک آن به صورت سنبلههای استوانهای یا تقریباً مدور به طول ۵/۱ تا ۳ سانتی متر دارد که در راس دمگل ظاهر میشود
