نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد، تماشای مراحل آشپزی و پختن غذا می‌تواند منجر به پرخوری شما شود. محققان داوطلبان را وادار به انجام فعالیت‌های مربوط به مصرف غذا کردند؛ برخی قبل از اجازه خوردن همان غذا، غذای تهیه شده را تماشا می‌کردند ودرنهایت مشخص شد، این دسته از افراد میل بیشتری به مصرف غذا و پرخوری
مجله دیجی‌کالا – صدف حقیقت: فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه. البته اطلاع از نکات و
برترین‌ها: شناخت شخصیت به مدد رفتار‌های ساده از موضوعات مورد علاقه بسیاری از افراد است. برای همین هم مطالبی، چون مدل خوابیدن شما که نشان می‌دهد چه شخصیتی دارید یا گل مورد علاقه شماکه ویژگی‌های شخصیتی شما را نشان می‌دهد و… جذاب هستند. اما واقعیت این است که بسیاری از این مطالب، هیچ پشتوانه علمی-
برترین‌ها: آشپزی یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین مهارت‌هایی است که هر کسی می‌تواند در طول زندگی خود آن را یاد بگیرد و از تجربه آن لذت ببرد. حتماً برایتان پیش آمده و تجربه‌ی این را داشته اید که غذایی خوشمزه درست کرده باشید و مورد تحسین دوستان و خانواده قرار گرفته باشید و دیده‌اید که
در پخت و پز ، پنج طعم وجود دارد: شیرین ، شور ، ترش ، تلخ و امامی. اصطلاح امامی ، طعم پنجم ، در سال 1908 توسط یک استاد ژاپنی ، Kikunae Ikeda ابداع شد ، اما طعم و مزه از قرن ها پیش در سراسر جهان در مواد غذایی وجود داشته است. Umami
روزنامه خراسان – الهام حبشی: در آشپزخانه همه ما ایرانی‌ها همیشه چند جلد کتاب نفیس آشپزی پیدا می‌شود که سالی یک بار برای گرفتن غبار از قفسه کتاب‌ها بیرون‌شان می‌آوریم! البته ممکن است یکی یا حداکثر دو دفعه هم برای پیدا کردن دستور سالاد شیرازی نوین، لایش را باز کرده باشیم! علاوه بر این کتاب‌های
