بافت تاریخی شهر دزفول در برگیرنده بناهای ارزشمند آجری با معماری زیبا و منحصر به فرد است که آسیاب‌های تاریخی، بخش مهمی از این بافت به حساب می‌آیند که در سه قسمت رودخانه دز واقع شده‌اند. تعداد آسیاب‌ها بین ۵۰ تا ۶۰ حلقه است که برخی از آن‌ها زیر پل قدیم، برخی زیر پل جدید
۳۱ خرداد ۱۴۰۲ / ۱۲:۲۶ آسیاب‌های تاریخی دزفول حدود ۱۷۰۰ سال قبل یعنی در دورۀ ساسانیان و در واقع همزمان با ساختِ اولیۀ شهر دزفول ساخته شده‌اند، سازه‌های آبی که رومن گریشمن باستان‌شناس فرانسوی، آن را یکی از قدیمی‌ترین سیستم‌های آبیاری در جهان معرفی کرده است. تعداد این آسیاب‌ها بین ۵۰ تا ۶۰ حلقه بوده
بافت تاریخی شهر دزفول در برگیرنده بناهای ارزشمند آجری با معماری زیبا و منحصر به فرد است که آسیاب‌های تاریخی، بخش مهمی از این بافت به حساب می‌آیند که در سه قسمت رودخانه دز واقع شده‌اند. تعداد آسیاب‌ها بین ۵۰ تا ۶۰ حلقه است که برخی از آن‌ها زیر پل قدیم، برخی زیر پل جدید
