مرغ و تخم مرغ

براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران هرکیلو مرغ کامل آماده طبخ با قیمت های ۲۸تا ۳۰ هزارتومان عرضه می شود. البته در برخی مناطق نیز قیمت مرغ از ۳۰ هزارتومان هم فراتر رفته است. همچنین برخی از خرده فروشی ها  مرغ گرم کامل نداشته و اقدام به فروش مرغ قطعه بندی

بسیاری از مردم علاقه دارند تنها سفیده تخم مرغ را مصرف کرده و از مصرف زرده آن اجتناب کنند. آن‌ها این کار را برای جلوگیری از افزایش سطح کلسترول خونشان انجام می‌دهند. در حقیقت افراد به ویژه ورزشکاران با این تصور که زرده تخم مرغ دارای سطح بالایی از کلسترول است، آن را از رژیم

 طی تحقیقات و مصاحبه‌های میدانی انجام شده با تولیدکنندگان و توزیع کنندگان ناراضی مرغ و ماهی از قطعی‌های مکرر برق و شرایط به وجود آمده بعد از این قطعی ها، به یکی دیگر از مهم‌ترین مشکلات موجود در این زمینه برخوردیم. بسیاری از تولیدکنندگان و فعالان از وجود دلالان و واسطه‌های سودجو خبر دادند که

پرویز اوسطی با بیان اینکه تولید و عرضه محصولات کشاورزی از حلقه‌های متعددی تشکیل شده است، گفت: به طور مثال در تولید و عرضه مرغ، حلقه‌های آن از مرغ اجداد آغاز می‌شود و در ادامه جوجه یک روزه، واحدهای پرورشی،  کشتارگاه و در نهایت مراکز عرضه قرار دارند. وی ادامه داد: اگر این حلقه‌ها با یکدیگر در

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران از ثبات قیمت تخم مرغ طی ۱۰ روز گذشته در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۵ هزار و ۳۰۰ تا ۱۵ هزار و ۴۰۰ تومان معادل شانه‌ای حداکثر ۳۱ هزار تومان است. او افزود:

حسن عباسی معروفان در پاسخ به این سوال که آیا صادرات تخم مرغ متوقف شده است یا خیر؟ گفت: قیمت هرکیلو تخم مرغ به کمتر از نرخ مصوب(۱۴هزارو۵۰۰ تومان) رسیده بوده و با قیمت های هر کیلو ۱۰ تا ۱۱ هزارتومان خریداری می شد. همین امر باعث شده بود تولیدکنندگان در ضرر باشند و وقتی تولیدکننده ضرر

صدرا علی اکبرخانی، مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اظهار کرد: در مقطعی هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ۱۰ هزار تومان رسید درحالی که قیمت مصوب آن ۱۴ هزار تومان بود و توجه لازم به مرغداران نشد و برای تعادل بازار اجازه صادرات  تخم مرغ دیر هنگام داده شد. وی افزود: اکنون قیمت هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ۱۴ هزار تومان

مهدی یوسف خانی در پاسخ به اینکه قیمت تخم مرغ در روزهای اخیر چقدر بالا رفته است، گفت: قبلا قیمت تخم مرغ کمتر از نرخ مصوب هم شده بود و  هرکیلو از آن ۱۲تا ۱۳ هزارتومان و هرشانه حدود ۲۷ هزارتومان خریداری می شد. اما در حال حاضر قیمت  هرشانه تخم مرغ  به مرز ۳۸هزارتومان رسیده است.

ناصر نبی پور با اشاره به اینکه قیمت تخم مرغ نسبت به هفته گذشته تغییری نداشته است، اظهار کرد: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۵ هزار و ۲۰۰ تا ۱۵ هزار و ۳۰۰ تومان معادل شانه ای حداکثر ۳۱ هزار تومان است. وی با اشاره به اینکه گرانفروشی تخم مرغ

نادیا زکالوند:‌ تخم‌مرغ کالری کمی دارد اما حاوی مواد مغذی متعددی مانند پروتئین‌ها،‌ انواع ویتامین‌ و مواد معدنی، چربی‌های سالم و برخی مواد مغذی دیگر است. گوارش‌مان تخم‌مرغ پخته‌شده را راحت‌تر هضم کرده و مواد مغذی آن، مانند پروتئین‌ها را، بهتر جذب می‌کند. در واقع بررسی‌ها نشان داده است که بدن انسان می‌تواند ۹۱درصد از