مدیر اجرایی پرونده جهانی نوروز در یونسکو به مناسبت سالگرد ثبت جهانی این آیین باستانی به نام ایران و ۱۱ کشور دیگر، مروری داشت بر گستره جغرافیایی نوروز، و درباره تعبیرها و باورهای اشتباه و رایجِ مربوط به سفره «هفتسین»، «چهارشنبهسوری» و «سیزده بهدر» توضیحاتی داد. جشن باستانی «نوروز» که نوید بهار و سرزندگی را
«خورش زردآلو جوش» یکی از غذاهای سنتی شاهرود است که مردم این شهرستان در مناسبتهای خاصی چون شب یلدا، آن را طبخ کرده و همراه با خانواده، این غذای سالم و مقوی را میل میکنند. هانی رستگاران ـ مسئول ثبت میراث ناملموس استان سمنان ـ درباره این غذای محلی به ایسنا گفت: «خورش زردآلو
مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی «یلدا/ شب چله» با بیان اینکه پیوست عنوانی به نام «یلدا» در تقویم ملی، تأثیری در تخریب و یا توسعه آن ندارد، برخی اشتباههای رایج درباره این آیین باستانی را متذکر شد و تاکید کرد: «یلدا» جشن بلندترین شب سال نیست؛ جشن آغاز روشنایی است و طولانیتر بودن شب
مردم یکی از روستاهای آذربایجان شرقی در پاییز رسم دارند که برای سپاس و قدردانی از زحمات چوپانان جشنی برای آنها برگزار میکنند و در این روز علاوه بر قدردانی از آنها، پایان کار چوپانها بعد از چند ماه گلهچرانی اعلام میشود. علی فلسفی میاندوآب ـ مسئول ثبت میراث ناملموس استان آذربایجان شرقی ـ در
«حلوا سیاه» و «اسبه حلوا» دو حلوای سنتی و محلی مازندرانیها هستند که قدمتی بیش از یک قرن دارند و به دلیل خاصیت و اهمیتی که در فرهنگ بومی این استان داشتهاند، در فهرست ملی میراث ناملموس ایران به ثبت رسیدهاند. طوبی اصانلو ـ کارشناس ثبت میراث ناملموس استان مازندران ـ درباره این شیرینیهای
یک پژوهشگر آرایههای معماری با اشاره به کمتوجهیهایی که به آرایههای معماری در دانشگاهها و هنگام حفاظت و ثبت شده است و با تاکید بر ضرورت ثبت جهانی آنها، گفت: هر چقدر به گز و سوهان و شیوه تهیه آنها اهمیت دادیم به آرایههای معماری اهمیت ندادیم و در حق آن اجحاف کردیم. به
«چَنگوری» نام یکی از شیرینیهای سنتی و خانگی استان اردبیل است که قدمتی ١٠٠ ساله دارد. مهارت پخت و تهیه این شیرینی سنتی که در روزهای عید و چهارشنبهسوری تهیه میشده، برای حفاظت و پاسداری در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است. روحالله محمدی ـ معاون میراث فرهنگی استان اردبیل ـ در
سرپرست کاوشهای باستانشناسی شهر سوخته با رونمایی از بازیهای رومیزی باستانی شهر سوخته» و «مار و دُم شهر سوخته»، قدمت این دو بازی را حدود ۴۴۰۰ سال اعلام کرد و گفت: قدمت این بازیها از بازی معروف «گورستان سلطنتی اور» بیشتر است. به گزارش ایسنا، بازیهای رومیزی «باستانی شهر سوخته» و «مار و دُم شهر
مراسم چوبازی عزای ایل شوهان یکی از آیینهای عزاداری مرسوم در استان ایلام است که حال و هوای حماسی دارد و معمولا برای کسانی برگزار میشود که در راه حفظ امنیت و دفاع از مرزوبوم کشور جان خود را فدا کردهاند. سجاد نظری ـ مسئول ثبت آثار ناملموس استان ایلام ـ درباره این رسم عزاداری
«گاتا»، «کچیله نون»، «پنجهکش»، «دَلَه دَکُرده نون»، «کِلانی»، «قالاج» و «کَلَن»، نام هفت نان محلی استان مازندران است که از زمانهای گذشته تا امروز در شهرهای مختلف این استان پخته میشوند و در فهرست میراث ناملموس کشور نیز به ثبت رسیدهاند. طوبی اصانلو ـ مسئول ثبت آثار ناملموس استان مازندران ـ در گفتوگو با ایسنا،
