روند قیمت کالاهای اساسی طی یکسال گذشته علیرغم وعدههای مکرر مسئولان همچنان افزایشی بوده، به شکلی موجب کاهش تقاضا به ویژه در اقلامی همچون گوشت و برنج شده است. قاسمعلی حسنی دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در این رابطه میگوید: در حال حاضر به دلیل افزایش قیمتهای افسارگسیخته کالاها به ویژه کالاهای خوراکی، تقاضا به شدت کاهش یافته
علی حسینی در خصوص آخرین وضعیت بازار زعفران، گفت: باتوجه به برآوردهای کشاورزان و دست اندرکاران تجارت زعفران داشتهاند معتقدند میزان محصول زعفران در سال زراعی آینده که از حدود ۲ ماه آینده آغاز میشود کاهش مییابد. وی بیان کرد: خشکسالیها نیز باعث کمبود تولید خواهد بود و قیمتها پس از مدتی که یکسان مانده بود