مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران از ثبت هفت میراث ناملموس تهران خبر داد. به گزارش ایسنا، این هفت اثر که در فهرست میراث ناملموس به صورت مستقل ثبت شده، به گفته پرهام جانفشان شاملِ «مهارت تهیه شیرهتوتِ کَن»، «مهارت تهیه مغز کوفک محلههای کن و حصارک»، «مهارت پخت آبگوشتِ باغی محله