سویچه (Ceviche) یا سبیچه غذای محبوب مردم آمریکای لاتین است که برای درستکردن آن ماهی و خوراکیهای دریایی خام را با پیاز، فلفل تند و سبزیجات معطری چون گشنیز در مایعات اسیدی مانند آب مرکبات میخوابانند. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره سویچه بدانید نوشتهایم. سویچه چیست؟ کلمه سویچه هم نام نوعی غذاست
شاید تصور کنید که اسکاچ ظرفشویی بهدلیل تماس مداوم با آب و مواد شوینده، به شستوشو و ضدعفونی نیازی ندارد؛ ولی این تصور اشتباه است. اسکاچ باید هر چند وقت یک بار ضدعفونی شود و پس از مدتی استفاده نیز با اسکاچی نو جایگزین شود. در ادامه، با روشهای مختلف ضدعفونیکردن اسکاچ ظرفشویی آشنا میشویم.
خاطرات چندین سال پیش خود را مرور کنید؛ آن دوران فکرش را میکردید تکنولوژیهای جدید قدرت تغییر جهان را داشته باشند؟ یا هوش مصنوعی اینقدر پیشرفت کند؟ به هر برهه زمانی که دقت کنید، متوجه سیر تغییر آن بهواسطه تکنولوژی خواهید شد. حال تصور کنید دنیای امروز که خود غرق در تکنولوژی است، با تکنولوژی
اشتراکگذاری کشک بادمجان یکی از غذاهای ایرانی بینهایت خوشمزه است که با چند ماده اولیه بهسادگی آماده و بهعنوان پیشغذا یا غذای اصلی سرو میشود. در این مقاله بعد از آشنایی با ارزش غذایی این غذای خوشمزه، با طرز تهیه کشک بادمجان اصیل ایرانی آشنا میشویم. ارزش غذایی کشک بادمجان در این جدول، ارزش غذایی
همه ما کموبیش طعم تنهایی را چشیدهایم. این احساس ممکن است به هر کسی با هر سن، جنسیت و حتی موقعیت اجتماعیای دست بدهد. افراد تنها معمولا به ۲ دسته تقسیم میشوند؛ افرادی که تنهایی انتخاب آنهاست و آن را حسی خوشایند میدانند و افرادی که تنهایی برای آنها حسی منفی و خفقانآور است. راههای
نتایج یک گروه از پژوهشگران دانشگاه لیمریک در ایرلند، نشان داده است که تنهایی، انزوای اجتماعی و زندگی مجردی می تواند سال ها از زندگی انسان ها کم کند. این موضوع به طور خاص در افراد سالمند نمود بیشتری دارد و افراد مسن و تنها بیشتر دچار بیماری های قلبی و عروقی و سکته شده
تابهحال پس از تراشیدن موهای پا، متوجه نقطههای تیرهای روی پای خود شدهاید؟ خب شما تنها نیستید. این وضعیت اسم عجیبی دارد: پاهای توت فرنگی. هرچند شاید ظاهرش آزاردهنده باشد، معمولا فقط بهعلت گرفتگی منافذ ایجاد میشود و بهراحتی درمانپذیر است. درمان پاهای توت فرنگی بهراحتی با درمانهای خانگی انجام میشود. برای آشنایی با علل،
همه ما میدانیم که پروتئین بخش مهمی از رژیم غذایی متعادل است و سبب تقویت ماهیچهها میشود، اما آیا این قدرت را دارد که اجزای بیرونی بدن مثل مو را نیز تقویت کند؟ مو رشتههای پیچیدهای از سلولهای مرده، پروتئین، آب، لیپید، رنگدانه و عناصر کمیاب است. بخش زیادی از موی ما از پروتئین، بهخصوص
میکروبیومها همهجا وجود دارند، چه در درون بدن ما و چه محیطی که در آن زندگی میکنیم. آنها بخشی جداییناپذیر از سیستم غذاییاند و تقریبا در تمام مراحل تولید مواد غذایی وجود دارند. میکروبیومها فواید زیادی دارند و برای تولید غذاهای مغذی، فراوان و خوشمزه ضروریاند. در ادامه میآموزیم که میکروبیوم چیست و چه نقشی
تخته نرد یکی از قدیمیترین بازیهای رومیزی یا بردگیم (Board Game) است که ۵۰۰۰ سال قدمت دارد. دانستن همین نکته کافی است تا به جذابیت تخته نرد پی ببریم. البته بهرغم شهرت و قدمت تخته نرد، هنوز بسیاری از افراد نحوه انجام این بازی استراتژیک را نمیدانند. اگر شما هم جزو این دستهاید، نگران نباشید؛
