طرز تهیه لبو تنوری | خبرنامه

آیا شما هم عاشق طعم لبو در این فصل سرد هستید؟ خوردن این ماده خوراکی خوشمزه ارغوانی رنگ و زیبا وسوسه انگیز است، به خصوص اگر از کنار لبوفروش‌ها رد شوید و بخار از لبوی داغ بلند شده باشد، حتما پاهایتان سست شده و می‌ایستید تا از این لبوهای خوشمزه بخرید. هرچند لبوها را می‌توانید بخارپز یا آب پز کنید اما اگر دوست دارید طعم لبو تنوری را امتحان کنید، این مطلب را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه لبو تنوری

چغندر 8 عدد

روغن مایع 3 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق مرباخوری

آویشن تازه 2 ساقه

دستورالعمل:

• ابتدا لبوها را خوب بشویید و کنار بگذارید.
• سپس فر را روی دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. وقتی چغندرها خشک شد، سر آن را بگیرید و لبوها را روی سینی فر قرار دهید و کمی روغن روی آن بریزید، می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید. بعد از پاشیدن نمک و برگ‌های آویشن روی آن‌ها سینی را درون فر قرار دهید.
• حالا 40 تا 45 دقیقه صبر کنید تا لبوها به طور کامل بپزند.
• بعد از این که از پختن لبوها مطمئن شدید، سینی را از فر خارج کنید و صبر کنید تا چغندرها خنک شود. بعد پوست آن‌ها را بگیرید و به سلیقه خود لبوها را برش دهید و درون ظرف سرو کنید.