سوغات آنکارا؛ یادگاری هایی از پایتخت ترکیه

_{نسخه اولیه این مقاله در تاریخ ۱۳۹۸/۰۱/۰۹ منتشر شده و در تاریخ ۱۳۹۹/۱۲/۱۹ به‌روزرسانی شده است.}

خرید سوغات در آنکارا  پایتخت ترکیه، ، تجربه‌ای بسیار جالب است. فروشگاه‌های سوغات، محصولات رنگارنگ و زیبای خود را در فضایی دیدنی و سنتی عرضه می‌کنند. چه به‌دنبال سوغات ارزان باشید یا بخواهید هدیه‌های گران‌قیمت بخرید، در آنکارا به‌راحتی محصول مورد نظرتان را پیدا می‌کنید.

هنگام خرید در ترکیه و در سایر نقاط دنیا، حواس‌تان به محصولات قلابی باشد. متاسفانه اجناس بی‌کیفیت چینی همه‌جای دنیا پیدا می‌شوند. با خرید سوغاتی‌های ساخت ترکیه و محصولات باکیفیت سنتی، می‌توانید قدمی در جهت تحقق گردشگری مسئولانه بردارید.

برای مدت طولانی، فروشگاه‌های سراسر ترکیه محصولات تقلبی با برندهای برتر غربی را می‌فروختند. این محصولات شامل انواع ساعت مچی، کیف، عینک آفتابی، لباس و… بود که با برندهای مشهور به فروش می‌رسید. گردشگران هم خوشحال بودند که با نصف قیمت، کیف گوچی می‌خرند. تجارت اجناس تقلبی به تجارتی میلیونی تبدیل شده بود و همین مسئله، برندهای برتر دنیا را به خشم آورد. در نهایت ترکیه با تاجران این کالاهای تقلبی برخورد کرد و امروزه دیگر به‌اندازه‌ سال‌های قبل، اجناس تقلبی در فروشگاه‌ها عرضه نمی‌شود. 

با وجود این، هنوز هم موقع خرید باید مراقب باشید. به‌خصوص اگر قصد دارید کالاهایی مثل فرش و گلیم بخرید. فرش‌ها و گلیم‌های تقلبی چینی در بازار فراوان است. اگر نیاز به خرید فرش ندارید، از خرید آن در ترکیه صرف‌نظر کنید. گرچه طرح‌ها و رنگ‌های جذاب، ممکن است شما را وسوسه کند.

موقع خریدن اشیای قدیمی و عتیقه‌جات نیز باید حسابی مراقب باشید. بیرون بردن اشیای آنتیک از خاک ترکیه بدون مجوز رسمی، ممنوع است. اگر قدرت تشخیص اجناس قلابی و عتیقه را ندارید به هیچ عنوان این محصولات را نخرید. در ادامه با چند نمونه از سوغاتی‌های محبوب ترکیه آشنا می‌شویم که معمولا گردشگران آنکارا از آن‌ها استقبال می‌کنند.

فرش‌های ترکی

بسیاری از افراد فرش‌های ترکی را به خاطر طرح‌های زیبا یا شیوه‌ بافتن آن‌ها دوست دارند و به‌عنوان سوغات می‌خرند. البته بعضی از آن‌ها نیز معمولا مجبور می‌شوند که خرید کنند، چون نمی‌توانند از دست اصرارهای فروشنده‌ها خلاص شوند. فروشندگان فرش در ترکیه معمولا پورسانتی کار می‌کنند، به همین دلیل سعی می‌کنند هرطور که شده اجناس فروشگاه محل کار خود را به گردشگران بفروشند. از روش‌های مختلف مثل پیشنهاد تخفیف‌های عجیب و غریب گرفته تا شکایت از اوضاع اقتصادی و وضعیت مالی، فروشنده‌ها فرش‌ها را به گردشگران می‌فروشند. اگر واقعا به یکی از این فرش‌ها نیاز دارید، به فروشگاه‌های مربوطه سر بزنید و البته حسابی حواس‌تان را جمع کنید یا همراه با کسی که در این زمینه اطلاعات کافی دارد، خرید کنید. در غیر این صورت به‌خصوص اگر خجالتی هستید و دست خالی از هیچ مغازه‌ای بیرون نمی‌روید، اصلا به این فروشگاه‌ها سر نزنید.

راحت الحلقوم

این شیرینی همه جا با طعم‌های مختلف به فروش می‌رسد. بسته‌بندی و حمل و نقل آن بسیار راحت است، به همین خاطر به‌عنوان سوغات مورد توجه قرار دارد. هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای آن توجه کنید. در بیشتر فروشگاه‌ها قبل از خرید می‌توانید طعم‌های مختلف آن را امتحان کنید و بعد خرید کنید. بهترین راحت‌الحلقوم ترکیه متعلق به نواحی اطراف دریای سیاه است.

چای و استکان‌های چای‌خوری

در ترکیه چای را غلیظ با مقدار بسیاری قند و در استکان‌های کمرباریک می‌خورند. اگر اهال چای و دم‌نوش‌های مختلف باشید، در بازارهای آنکارا می‌توانید انواع آن‌ها را با کیفیت‌های عالی خریداری کنید. در ضمت ست‌های چایجوری شامل استکان‌های کمرباریک و سینی و قاشق چای‌خوری، یکی از سوغاتی‌هایی است که معمولا مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد. 

قلیان

قلیان در زمان امپراتوری عثمانی از هند به ترکیه راه خود را پیدا کرده است. امروزه در ترکیه انواع قلیان به‌همراه تنباکو با عطرهای مختلف در فروشگاه‌های سوغات ترکیه به فروش می‌رسد. برای اینکه قلیان سالم به مقصد برسد از فروشنده بخواهید که آن را به‌خوبی بسته‌بندی کند.

نظرقربانی

یکی از سوغاتی‌هایی که در سراسر ترکیه زیاد خواهید دید و در هر فروشگاه سوغات و در همه‌ غرفه‌های بازارچه‌ها پیدا می‌شود، نظرقربانی‌های آبی‌رنگ است. اهالی ترکیه از این نظرقربانی‌ها در منازل و محل کار خود زیاد استفاده می‌کنند. این نظرقربانی‌ها به‌شکل‌های مختلف و در ابعاد و اندازه‌های گوناگون و در قالب وسایلی مثل زیورآلات، جاکلیدی، بوک‌مارک اشیای سرامیکی و اشیای تزیینی به فروش می‌رسند.

طلا

طلا یکی از چیزهایی است که معمولا گردشگران ترکیه به‌عنوان سوغات می‌خرند. در ترکیه رایج است که به‌عنوان هدیه‌ عروسی، طلا می‌خرند. اگر دنبال محصول خاصی هستید و آن را در فروشگاه‌ها پیدا نمی‌کنید، می‌توانید سفارش دهید تا برایتان محصول مورد نظر را بسازند. اگر از مغازه‌های بازارها طلا می‌‌خرید، حتما سر قیمت چانه بزنید.

چراغ‌های موزاییکی ترکی

این چراغ‌های تزئینی با شیشه و انواع فلزات مثل برنج با نهایت ظرافت و دقت تهیه می‌شوند. از این چراغ‌ها علاوه بر ایجاد روشنایی، برای تزیین منزل و ایجاد محیطی جالب و رنگارنگ استفاده می‌کنند. قیمت این چراغ‌ها معمولا زیاد است؛ ولی اگر در نظر بگیرید که یک نفر با نهایت ذوق و سلیقه و با دست، تک تک آن‌ها را آماده کرده، می‌فهمید که قطعا ارزش هزینه کردن دارد. هنگام خرید از فروشنده بخواهید که به‌خوبی آن را بسته‌بندی کند تا در طول سفر آسیب نبیند و بتوانید آن را سالم به مقصد برسانید و از زیبایی خیره‌کننده‌ این چراغ‌ها برای تزیین منزل خود بهره ببرید.

اشیا و ظروف سرامیکی

قدمت ساخت سرامیک در ترکیه به قرن هشتم برمی‌گردد، زمانی که هنر اسلامی تنها دلیل تولید آن بود و از آن برای تهیه‌ کاشی برای تزیین دیوار مساجد استفاده می‌کردند. از آن زمان به بعد، کارخانه‌های مدرن سرامیکی، محصولات مختلفی تولید کردند که با طرح‌ها و رنگ‌های متنوع و بی‌نظیر توجه گردشگران را جلب می‌کردند. امروزه اشیا و ظروف سرامیکی در قالب کاسه، بشقاب، جاسیگاری، گلدان‌های کوچک و بزرگ و سایر محصولات عرضه می‌شوند.

اشیا و ظروف مسی

ظروف مسی چندین قرن در ترکیه به‌عنوان محبوب‌ترین ظرف‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفتند. هنوز هم در بسیاری از شهرهای این کشور، بازارهای مسگران رونق خاصی دارد، حتی با وجود انواع قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های مدرن با جنس‌های خاص و متفاوت. محبوب‌ترین ظروف مسی ترکیه برای گردشگران، ظرف مخصوص تهیه‌ قهوه ترکی و فنجان قهوه است. اگر دنبال اشیای دست‌ساز باشید، قیمت بالاتری باید بپردازید؛ ولی مطمئنا این ظروف دست‌ساز ارزش هزینه کردن دارند.

ادویه

ادویه‌جات یکی از آن سوغاتی‌هایی است که در همه‌ شهرهای ترکیه به‌راحتی در بازارچه‌ها و فروشگاه‌ها پیدا می‌شود و یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های این کشور است. این ادویه‌ها جداگانه یا در بسته‌بندی‌های شیک و مناسب هدیه به فروش می‌رسد. از آنجایی که بسته‌بندی آن‌ها راحت است و عمر طولانی دارند، به‌عنوان سوغات مورد توجه قرار دارند. 

قهوه ترکی

این نوشیدنی غلیظ با طعم خاص را بسیاری از افراد دوست دارند. اگر تابه‌حال آن را امتحان نکرده‌اید، قبل از خرید ظرف مخصوص تهیه‌ قهوه حتما یک بار آن را امتحان کنید. یک روش خاص برای تهیه‌ این قهوه وجود دارد و با استفاده از ظرفی به نام جذوه تهیه می‌شود. در نتیجه اگر می‌خواهید در منزل قهوه‌ ترکی بخورید، باید هم جذوه بخرید هم قهوه. طرز تهیه‌ آن را به‌راحتی می‌توانید در اینترنت پیدا کنید.

سوغاتی‌های ساخته شده از عقیق قرمز

در ترکیه عقیق قرمز پیدا می‌شود و هنرمندانی در سراسر این کشور با استفاده از این سنگ، اشیای مختلفی می‌سازند که مورد توجه گردشگران قرار دارند. این اشیا شامل گلدان‌های کوچک و بزرگ، زیورآلات، زیرسیگاری، مهره‌های شطرنج و… است. قیمت این محصولات چون دست‌ساز هستند، بسیار بالا است. برای ساخت هرکدام از آن‌ها ساعت‌ها کار دقیق و ظریف نیاز است. اگر دنبال سوغاتی گران‌قیمت و ارزشمند هستید، حتما این سوغاتی‌های خاص را مد نظر داشته باشید.

محصولات چرمی

چرم از دیرباز برای تهیه‌ انواع محصولات از جمله لباس، کیف و کفش، کمربند و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ترکیه می‌توانید بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات چرمی را با قیمت‌های مناسب بخرید. حتی می‌توانید از کارگاه‌های محصولات چرم دیدن کنید و محصول اختصاصی خود را سفارش دهید. نظریات و تجربیات خود را در خصوص سفر به آنکارا با ما و سایر کاربران کجارو به اشتراک بگذارید.