مسابقات نیمه نهایی چالش کاهش ضایعات غذایی برای Novel Technologies Streams

ALT TEX Inc.برامپتون، انتاریوALT TEX از طریق فناوری تخمیر بیومواد جدید خود، منسوجات زیست تخریب پذیر و کربن خنثی را ایجاد می کند که از زباله های مواد غذایی دوباره مهندسی شده اند، با هدف جایگزینی پلی استر.Aruna Revolution Health Inc.ونکوور، بریتیش کلمبیاپدها و تامپون های قاعدگی قابل کمپوست سازی پایدار Aruna از ضایعات کشاورزی فرآوری شده (الیاف سبزیجات و میوه) در یک مدل اقتصاد زیستی دایره ای ساخته شده اند.Biopolynet Inc.فردریکتون، نیوبرانزویکفناوری نوآورانه BioNanoCoil این پروژه از ضایعات پردازش ماهی برای تولید طعمه خرچنگ و خرچنگ استفاده می کند.Carbon Lock Technologies Inc.وینیپگ، منیتوبااین محلول ضایعات مواد غذایی را به شکل پایداری از بیو کربن تبدیل می کند که CO2 جو را جدا می کند، از انتشار متان در محل دفن زباله در آینده جلوگیری می کند و از کشاورزی پایدار حمایت می کند.Chinova Bioworks Inc.فردریکتون، نیوبرانزویکبا استفاده از قدرت قارچ، محلول برچسب تمیز Chinova کیفیت، تازگی و ماندگاری محصولات غذایی و نوشیدنی را بهبود می بخشد که باعث کاهش ضایعات مواد غذایی از مزرعه به چنگال می شود.شرکت کلین ورکزسنت کاترینز، انتاریواین محلول با استفاده از ترکیبی از پراکسید هیدروژن، ازن و اشعه ماوراء بنفش قادر به کنترل رشد کپک و میکروارگانیسم ها در میوه ها و سبزیجات قبل از برداشت (گلخانه ها، محصولات زراعی، انگور) خواهد بود.Climacteric Control Solutions, Inc.ادمونتون، آلبرتایک سری جدید از کاتالیزورهای انتخابی اتیلن ساخته شده اند که می توانند به طور مداوم مقادیر کمی اتیلن را از هوای سرد و مرطوب حذف کنند.اقلیمیمونترال، کبکارزش‌گذاری محلی و دایره‌ای قندهای موجود در ضایعات غذایی با تبدیل آنها به مولکول‌های کلیدی شیمی سبز برای تولید پلاستیک‌های مختلف با منابع زیستی، از جمله موارد دیگر.شرکت دیسپرسالاوال، کبکاین راه حل با استفاده از فرآیند تولید ضایعات به ارزش، از قدرت میکروب ها برای ارائه بیوسورفکتانت های طبیعی و مقرون به صرفه حاصل از زباله های کشاورزی استفاده می کند.Genecis Bioindustries Inc.اسکاربرو، انتاریومهندسان Genecis باکتری ها را برای تبدیل ضایعات مواد غذایی به پلاستیک های زیستی قابل کمپوست، تخصصی کردند.دانشگاه لاوالکبک، کبکاختراعی موفقیت آمیز برای تبدیل کل محصولات جانبی صنایع لبنی به محصولات غذایی نوآورانه و با ارزش افزوده بالا با ترکیب مواد مغذی، طبیعی و فناوری های سبز.شرکت توسعه عضوMembertou، نوا اسکوشیااین پروژه ایجاد ظرفیت صنعت فوک خاکستری نوا اسکوشیا را با گسترش برداشت آزمایشی، کاوش در استفاده کامل از زیست توده برداشت‌شده، امکانات فرآوری و فرصت‌های بازار پیشنهاد می‌کند.Peak Harvest Agritech Ltd.تورنتو، اونتاریوFreshXtend یک فرمول مایع ثبت اختراع است که توسط پرورش دهندگان روی محصولات اعمال می شود و ثابت شده است که به طور طبیعی روند رسیدن میوه ها و سبزیجات را کند می کند.Terra Bioplastics Inc.المیرا، انتاریوپروتینا یک پروتئین غلات است که از Brewers Spent Grain مشتق شده است که می تواند سهم بزرگی در تغذیه انسان داشته باشد.دانشگاه کلگریکلگری، آلبرتافناوری این پروژه ضایعات مواد غذایی را به یک ماده صرفه جویی در انرژی پیشرفته تبدیل می کند که می تواند گرمای خروجی از خانه یا ساختمان را به دام بیندازد و در صورت نیاز آن را آزاد کند و باعث صرفه جویی در گرمایش و سرمایش شود.دانشگاه لثبریجلثبریج، آلبرتااین پروژه کاربرد تلقیح‌های سیلوی موجود در بازار را در سیلو کردن و افزایش ماندگاری ضایعات خرده‌فروشی و فرآورده‌های فرعی فرآوری غذا برای خوراک دام ارزیابی می‌کند.واترپوریس شرکتکمبریج، انتاریواین محلول یک سیستم هوادهی کارآمد است که حباب‌های گازی در اندازه نانو تولید می‌کند که پایدار می‌مانند و به جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی در سراسر زنجیره تامین غذا کمک می‌کنند.Winecrush Technology Inc.سامرلند، بریتیش کلمبیاWinecrush در حال توسعه یک فرآیند بیومکانیکی در انتظار ثبت اختراع است تا ضایعات مواد غذایی را از شراب سازی و سایر جریان های جانبی کشاورزی به مواد غذایی سالم و با کارایی بالا تبدیل کند.