روند نزولی قیمت گوشت قرمز در تبریز؛ افزایش تولید دام و کشتار روزانه

هوشمند نیوز؛ گروه استان‌ها _ کریم قدرتی، مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز، با اشاره به فراوانی تولید دام در داخل کشور و افزایش کشتار روزانه در کشتارگاه این سازمان، اعلام کرد که قیمت گوشت قرمز در بازار تبریز روند نزولی داشته و به سمت تعدیل حرکت می‌کند. وی افزود که هیچ کمبودی در تامین گوشت قرمز گوسفندی و گاوی وجود ندارد و کشتار دام به میزان نیاز جامعه انجام می‌شود.

قدرتی گفت: در حال حاضر روزانه به‌طور متوسط ۸۵ تا ۹۰ راس دام سنگین و ۲۵۰ تا ۳۰۰ راس دام سبک در این کشتارگاه کشتار می‌شود. همچنین، از مهر ماه امسال میزان کشتار دام سبک بیش از ۱۰۰ راس افزایش یافته است.

وی به عرضه گوشت قرمز در فروشگاه‌های سازمان کشتارگاه اشاره کرد و اظهار داشت: گوشت گوساله و گوسفند با ۱۰ درصد تخفیف نسبت به بازار در این مراکز عرضه می‌شود.

او همچنین به عرضه گوشت شناسنامه‌دار و تنظیم بازار اشاره کرد که روزانه از ساعت ۹:۳۰ صبح تا ۱۰ شب، به جز روزهای جمعه، انجام می‌شود.

قدرتی تاکید کرد که افزایش واردات گوشت قرمز به‌ویژه در شرایط کنونی ممکن است به دامداران داخلی آسیب بزند. وی پیشنهاد کرد که دولت به جای واردات گوشت، از دامداران داخلی خرید کند و یارانه واردات را به تولیدکنندگان داخلی اختصاص دهد.

مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز از کاهش تقاضای مردم برای گوشت داخلی به دلیل افزایش قیمت آن در ماه‌های اخیر خبر داد و افزود: با کاهش بیشتر قیمت، مردم به خرید گوشت داخلی روی خواهند آورد.

وی اطمینان داد که تامین گوشت قرمز در این منطقه تضمین شده است و عرضه دام داخلی و کشتار روزانه در حال افزایش است.