دولت کانادا به مبارزه با تقلب در مواد غذایی ادامه می دهد

12 مه 2022 – اتاوا، انتاریو

قوانین کانادا ارائه نادرست مواد غذایی را ممنوع می کند. برچسب زدن اشتباه، تقلب و جایگزینی مواد غذایی اشکالی از ارائه نادرست است و ممکن است تقلب در مواد غذایی باشد. برای این منظور، آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که غذا به درستی برچسب گذاری شده و مصرف آن ایمن است و کسب و کارها می توانند به طور عادلانه در بازار کانادا رقابت کنند.

گزارش سالانه تقلب غذایی CFIA که به تازگی منتشر شده است: 2020 تا 2021 نتایج فعالیت های نظارتی پیشرفته خود را برای آزمایش اصالت 5 غذا: عسل، ماهی، روغن زیتون، سایر روغن های گران قیمت (مانند روغن دانه کنجد، روغن هسته انگور، نارگیل) تشریح می کند. روغن و دیگران) و ادویه جات ترشی جات. به طور کلی، آزمایش CFIA نشان داد که 4 مورد از 5 کالا نتایج رضایت بخش بالای 87٪ داشتند در حالی که روغن های گران قیمت (به غیر از روغن زیتون) 66٪ نتایج رضایت بخش داشتند. این 5 غذا انتخاب شدند زیرا معمولاً به عنوان محصولاتی گزارش می شوند که احتمالاً به اشتباه معرفی می شوند.

در مواردی که نتایج رضایت‌بخش نبود، CFIA اقدامات اصلاحی یا اجرایی، از جمله حذف محصولات از کانادا، یا بازداشت، تخریب، یا برچسب‌گذاری مجدد آنها انجام داد. نتایج کار CFIA برای اطلاع‌رسانی استراتژی‌های نمونه‌برداری و بازرسی در آینده برای هدف‌گیری بهتر غذاهایی که احتمال اشتباه ارائه می‌شوند، استفاده می‌شود.