دوره MBA گرایش صنایع غذایی + مدرک معتبر

دوره مدیریت کسب و کار MBA گرایش صنایع غذایی، مجموعه علوم و صنایع غذایی، به علوم و صنایعی اطلاق می‌شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می‌گردد. غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه‌ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است. این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بود اما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می‌دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد.

کلیه عملیاتی که پس از صید و برداشت محصولات زراعی و باغی و یا ذبح دام انجام شده و مواد خام را به ماده غذایی آماده مصرف تبدیل می‌کند، شامل روشهای نگه داری، فرآوری، بسته‌بندی و … زیرمجموعهٔ گرایش صنایع غذایی می‌باشند. متخصصین صنایع غذایی قادر خواهند بود؛ عملیات تبدیل مواد غذایی، نگه‌داری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه‌سازی خطوط تولید در کارخانه‌های صنایع غذایی، هدایت، نظارت و مسئولیت فنی واحدهای تولید فراورده‌های مختلف غذایی را به عهده گیرند.

در دوره آموزشی مدیریت کسب و کار MBA گرایش صنایع غذایی شما با این موارد آشنا خواهید شد .

فهرست سرفصل های دوره دوره MBA گرایش صنایع غذایی :

+ بیوشیمی عمومی

+ میکروبیولوژی عمومی

+ مهندسی صنایع غذایی

+ بهداشت و ایمنی کارخانه مواد غذایی

+ ماشین های صنایع غذایی

+ تغذیه و بهداشت مواد غذایی

+ اصول نگه داری غذایی

+ اصول باغبانی

+ اقتصاد کشاورزی

+ صنایع شیر ۱

+ صنایع شیر ۲

+ تکنولوژی گوشت و شیلات

+ تکنولوژی کنسرو

+ تکنولوژی غلات

+ تکنولوژی روغن

+ تکنولوژی قند

+ تخمیر

+ مستند تجارت غذا

+ رفتار سازمانی

+ تفکر سیستمی

+ اقتصاد برای مدیران

+ حسابداری برای مدیران

+ مدیریت استراتژیک منابع انسانی

+ مدیریت و سازمان

+ مدیریت استراتژیک

+ مدیریت ریسک

+ مدیریت بهره وری

+ مدیریت بازاریابی و فروش

+ هوش تجاری

+ قانون کار و تامین اجتماعی

پیش نیاز دوره آموزشی MBA گرایش صنایع غذایی: