دوره پرورش دهنده قارچ صدفی – دوره | مدرک معتبر

دوره پرورش دهنده قارچ صدفی: اصولا به شغلي گفته مي شود كه كليه عمليات و امور كاشت يك موجود زنده و يا يك محصول را به
طور مستمر و متوالي انجام دهد . قارچ صدفي از گروه قارچ هاي خوراكي مي باشد كه عمدتاً آب و هواي گرم و مرطوب را مي پسندد.

روش های کشت قارچ صدفی:

+ کشت در قفسه يا تاقچه: (کشت در قفسه در يک نگاه) مرحله قبل از تخمير و آماده کردن بستر، پاستوريزه و پر کردن، بذر زنی، دوره نهفتگی، ميوه دهی، برداشت محصول، تخليه

+ کشت در بطری: در اين روش بطری ها را از بستر پر کرده و آن را استرليزه کرده. آنها را در دمای ١٧-١٨ درجه سانتی گراد و رطوبت ۶۵-٧٠ درصد قرار می دهند. حدود ٢۵-٢٠ روز طول می کشد که به مرحله ميوه دهی برسد.

+ کشت روی کنده درخت: (درمناطق معتدل) دو روش اساسی برای کشت قارچ روی قطعات درخت وجود دارد. کشت روی قطعات بزرگ چوب، کشت روی قطعات کوچک چوب در اين روش اسپان را روی قطعات درخت می ريزند و در شرايط مناسب رشد می دهند.

+ کشت در کيسه: يکی از رايج ترين روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. از مزايای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
– ريسک کمتری نسبت به روشهای ديگر کشت دارد.
– کنترل آسان آفات و بيماري ها
– امکان کشت در تمام طول سال
– بازگشت سريع سرمايه
– سرمايه گذاری اوليه کم
– امکان کشت در خانه

سرفصل های دوره دوره پرورش دهنده قارچ صدفی:

+ انتخاب مكان و تجهيزات مناسب برای پرورش قارچ صدفي
+ توليد بذر قارچ صدفی
+ تهيه بستر قارچ صدفی
+ کشت قارچ صدفی
+ مراقبت و نگهداری از بسترهای قارچ صدفی
+ برداشت قارچ صدفی
+ مبارزه با آفات و بيماری های قارچ صدفی
+ بازاريابي محصول

پیش نیاز دوره آموزشی پرورش دهنده قارچ صدفی: