دوره پرورش دهنده قارچ صدفی – دوره | مدرک معتبر

دوره پرورش دهنده قارچ صدفی: اصولا به شغلی گفته می شود که کلیه عملیات و امور کاشت یک موجود زنده و یا یک محصول را به
طور مستمر و متوالی انجام دهد . قارچ صدفی از گروه قارچ های خوراکی می باشد که عمدتاً آب و هوای گرم و مرطوب را می پسندد.

روش های کشت قارچ صدفی:

+ کشت در قفسه یا تاقچه: (کشت در قفسه در یک نگاه) مرحله قبل از تخمیر و آماده کردن بستر، پاستوریزه و پر کردن، بذر زنی، دوره نهفتگی، میوه دهی، برداشت محصول، تخلیه

+ کشت در بطری: در این روش بطری ها را از بستر پر کرده و آن را استرلیزه کرده. آنها را در دمای ١٧-١٨ درجه سانتی گراد و رطوبت ۶۵-٧٠ درصد قرار می دهند. حدود ٢۵-٢٠ روز طول می کشد که به مرحله میوه دهی برسد.

+ کشت روی کنده درخت: (درمناطق معتدل) دو روش اساسی برای کشت قارچ روی قطعات درخت وجود دارد. کشت روی قطعات بزرگ چوب، کشت روی قطعات کوچک چوب در این روش اسپان را روی قطعات درخت می ریزند و در شرایط مناسب رشد می دهند.

+ کشت در کیسه: یکی از رایج ترین روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. از مزایای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
– ریسک کمتری نسبت به روشهای دیگر کشت دارد.
– کنترل آسان آفات و بیماری ها
– امکان کشت در تمام طول سال
– بازگشت سریع سرمایه
– سرمایه گذاری اولیه کم
– امکان کشت در خانه

سرفصل های دوره دوره پرورش دهنده قارچ صدفی:

+ انتخاب مکان و تجهیزات مناسب برای پرورش قارچ صدفی
+ تولید بذر قارچ صدفی
+ تهیه بستر قارچ صدفی
+ کشت قارچ صدفی
+ مراقبت و نگهداری از بسترهای قارچ صدفی
+ برداشت قارچ صدفی
+ مبارزه با آفات و بیماری های قارچ صدفی
+ بازاریابی محصول

پیش نیاز دوره آموزشی پرورش دهنده قارچ صدفی: