دوره پرورش دهنده قارچ شی تاکه – دوره | مدرک معتبر

دوره پرورش دهنده قارچ شی تاکه، یا قارچ جنگل شغلی از زیر مجموعه حرفه باغبانی است که با مشاغلی مانند تولید کنندگان بذر قارچ (اسپان) مهندسین ناظر گیاه پزشکان و تولید کنندگان در ارتباط است.

خلاصه ای از این دوره:

قارچ شی تاکه در شرایط نسبتا آسانی میروید. امروزه، پرورش دهندگان قارچ شی تاکه (قارچ جنگل) در ایالات متحده آمریکا، سالانه بیش از 2200 تن از این قارچ را تولید می‌ کنند. کلاهک این نوع قارچ زرد کمرنگ تا قهوه ای مایل به تیره و محدب است که به مرور زمان کمی صاف می شود. بافت گوشتی قارچ سفت و انعطاف پذیر است. ساقه کوتاه و فیبری آن از مرکز کلاهک به کلاهک وصل شده و روی آن را نقاط فیبری پراکنده ای باقیمانده از پرده غشایی اولیه میپوشاند.

مانند بسیاری دیگر از قارچ های مرغوب، شیتاکه در مخازن سربسته پلاستیکی روی لایه های خاک‌ اره میروید. جوانه زنی نژادهای گوناگون این قارچ مدت زمان های متفاوتی را به خود اختصاص میدهند. در برخی، این مدت حدود 45روز است؛ در حالی که بعضی دیگر برای تکمیل این دوره
به 100 روز احتیاج دارند. پس از این مدت، از ظرف پلاستیکی درآورده و قالب ها را به اتاقک‌ رشد منتقل میکنند. پس از برداشت محصول، قالب ها را می توان برای دوره دیگر پرورش آماده کرد. برای این منظور قالب ها را آنقدر در آب خیس میکنند تا اینکه آن قالب به وزن اولیه خود باز گردد.

سرفصل های دوره دوره پرورش دهنده قارچ شی تاکه:

+ توانائی راه اندازی سالن پرورش قارچ شی تاکه
+ توانائی آماده سازی سالن قارچ شی تاکه
+ توانائی استفاده از تاسیسات سالن قارچ شی تاکه
+ توانائی اماده سازی بستر کشت قارچ شی تاکه
+ توانائی انجام مایه کوبی قارچ شی تاکه
+ توانائی کنترل عوامل محیطی قارچ شی تاکه
+ توانائی کنترل افات و امراض قارچ شی تاکه
+ توانایی برداشت محصول قارچ شی تاکه
+ توانائی برآورد اقتصادی طرح قارچ شی تاکه
+ توانائی بازار یابی محصول قارچ شی تاکه

پیش نیاز دوره آموزشی پرورش دهنده قارچ شی تاکه: