دوره پرورش دهنده قارچ خوراکی والواریلا – دوره | مدرک معتبر

دوره پرورش دهنده قارچ خوراکی والواریلا، شغلي است زير مجموعه حرفه باغباني كه با مشاغلي مانند توليد كنندگان بذر قارچ (اسپان)مهندسين ناظر گياه پزشكان و توليد كنندگان در ارتباط است.

خلاصه ای از این دوره:

قارچ چینی یا قارچ خوراکی والواریلا با نام paddy straw mushroom ، یکی از انواع قارچ هایی است که به طور طبیعی در مناطق معتدل و گرمسیری رشد می کند و از آنجایی که یک قارچ کاه دوست است، به همین دلیل در مناطقی که مزارع برنج وجود دارد روستائیان، این قارچ را به عنوان یک محصول جانبی در کنار کشت برنج، بر روی کاه و کلش به جا مانده از برنج، پرورش می دهند.

جالب است بدانید که این قارچ وابستگی بیولوژیک به کاه برنج ندارد و چون کاه دوست است به همین دلیل روی مواد دیگری همچون کاه گندم، ارزن، سورگوم و… هم رشد می کند ولی کاه برنج برای آن ایده آل است و محصولی که کاه برنج می دهد قابل مقایسه با مواد مذکور نیست. البته امروزه این قارچ را روی مواد دیگری همانند پنبه دانه، تفاله نیشکر و… هم کشت می کنند که در چین پنبه دانه جایگزین کاه برنج شده است.

روش مرسوم برای پرورش قارچ چینی در ایران و در اکثر کشورها، کشت در فضای آزاد است که در این روش کنترلی بر شرایط محیطی وجود ندارد.

سرفصل های دوره دوره پرورش دهنده قارچ خوراکی والواریلا:

+ توانائي برآورد اقتصادي قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي احداث سالن پرورش قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي استفاده از تاسيسات كارگاه قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي آماده سازي سالن قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي آماده سازي بستر كاشت قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي انجام مايه كوبي قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي كنترل عوامل محيطي قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي كنترل آفات و امراض قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي برداشت محصول قارچ خوراكي والواريلا
+ توانائي بازاريابي محصول

پیش نیاز دوره آموزشی پرورش دهنده قارچ خوراکی والواریلا: