دوره بسته بند مرکبات – دوره | مدرک معتبر

دوره بسته بند مرکبات، برای آشنایی کامل افراد با مرکبات و بسته  ایجاد شده است. بسته بندی مرکبات شغلی است که در آن بتوان از عهده تفکیک و درجه بندی مرکبات، نگهداری مرکبات در انبار یا سردخانه ، بسته بندی مرکبات ، کار با دستگاه های بسته بندی ، بازار یابی و بازار رسانی مرکبات و همچنین برداشت مرکبات بر آید.

بسته بندی مرکبات به دو صورت دستی و ماشینی امکان پذیر است و روش متداول در ایران اغلب روش دستی است و هیچگونه استاندارد و یا ضابطه خاصی برای درجه بندی و بسته بندی مرکبات اعمال نمی شود. از طرفی وسایل بسته بندی نیز منحصر به جعبه و به ندرت کارتن است و مصرف کننده مرکبات میوه را اجبارا به صورت در هم و عمدتا با پرداخت هزینه های بیشتر به دست می آورد. در کارگاه های کوچک بسته بندی ، ظروف قابل عرضه به بازار را بوسیله دست پر می کنند. از وسایل مکانیکی و ماشین های بسته بندی درکارگاه های بزرگ بسته بندی استفاده می شود. اما این وسایل گران بوده و از طرفی برای بسته بندی محصولات مختلف در مقادیر کم مناسب نسیستند.

روش های متفاوتی جهت بسته بندی وجود دارد:

+بسته بندی درهم: در جاهایی اتفاده می شود که درجه بندی سودی نداشته و فقط فاکتور وزن میوه مهم است.

+الگوی بسته بندی چند لایه ای: در این حالت میوه درجه بندی شده بر اساس مقدار محصول فروخته می شود.

+بسته بندی چند لایه ای درجه بندی شده: در این حالت بسته بندی مکانیکی بوده و لایه ها بوسیله یک صفحه از هم جدا می شوند.

+بسته بندی تک لایه ای: در میوه های با کیفیت بالا استفاده شده و ممکن است یک برش از بافت میوه و یا اینکه به تنهایی و به صورت تکی بسته بندی شود.

سرفصل های دوره دوره بسته بند مرکبات:

• برداشت محصول مرکبات
• تیمارهای پس از برداشت مرکبات
•  تفکیک و درجه بندی مرکبات
•  نگهداری مرکبات در انبار یا سردخانه
•  بسته بندی مرکبات
•  بازار یابی و بازار رسانی محصوالت مرکبات
•  بسته بندی های نوین

پیش نیاز دوره بسته بند مرکبات: