دوره اسانس گیری از گیاهان دارویی – دوره | مدرک معتبر

دوره اسانس گیری از گیاهان دارویی، برای آشنایی کامل افراد با اسانس گیری از گیاهان دارویی و روش های اسانس گیری ایجاد شده است. اسانس گیری از گیاهان دارویی در حوزه مهندسی کشاورزی است. اسانس به محصولات معطر حاصل از جداسازی به روش تقطیر اطلاق می گردد. اسانس ها ترکیبات معطری هستند که به عنوان ماده ای موثر از گیاهان، خواص درمانی و کاربردهای فراوان دارند.

در اسانس گیری اسانس را از مخلوط گیاه جدا کرده و در مصارف مختلف اسانس از جمله درمانی و صنایع غذایی به کار می گیرند. آب باقی مانده که حاصل تقطیر این فرآیند اسانس گیری است همان عرق گیاهی می باشد. اسانس تنها شاملی ترکیبات ترپنی و یا مشتقات ترپنی گیاه است. اسانس ها غالبا از نوع اسانس روغنی بوده و در آب حل نمی شوند. زیرا وزن اسانس سبک تر از آب بوده و مانند لکه های چربی روی آب قرار می گیرد. از ویژگی اسانس ها آن است که در دمای محیط در مجاورت هوا تبخیر می شوند. به همین دلیل به آن ها روغن فرار یا روغن معطر یا اسانس روغنی نیز گفته می شود.

فرق اسانس و عصاره چیست؟

اصلی ترین تفاوت اسانس و عصاره گیاهی در روش جداسازی آن از طریق دو مکانیسم مختلف است. همچنین عصاره ها قدرت اثربخشی بیشتری نسبت به اسانس ها دارند.

سرفصل های دوره دوره اسانس گیری از گیاهان دارویی:

• توانایی کار با دستگاههای کله ونجر، HPLC و Mass/GC
• توانایی تعیین بهترین زمان برداشت گیاهان دارویی
• توانایی بررسی گیاه قبل از فرآوری
• توانایی خشک کردن گیاهان دارویی
• توانایی انجام اعمال پس از خشک کردن
• توانایی انبار کردن و نگهداری گیاهان دارویی
• توانایی بسته بندی گیاهان دارویی خشک رویی خشک
• توانایی استخراج مواد مؤثره گیاهان دارویی

پیش نیاز دوره اسانس گیری از گیاهان دارویی: