بیوتین یا ویتامین مو قشنگ ها چیست ؟

بیوتین چیست و این ویتامین گروه ب چه فوایدی دارد؟

بیوتین به عنوان ویتامین اچ نیز شناخته می شود که یکی از ویتامین های ب پیچیده می باشد و غذا را به انرژی تبدیل می کند. واژه بیوتین از یک کلمه یونانی به نام بیوتوس گرفته شده که به معنای ماده یا زندگی می باشد.

ویتامین ب 7 نمی تواند توسط سلول های انسانی تجزیه شود اما توسط باکتری در بدن تولید می شود و در غذاهای زیادی وجود دارد. این ویتامین ها محلول در آب هستند. ویتامین ها در مدت زمان طولانی در بدن ذخیره نمی شوند و بنابراین باید از طریق رژیم غذایی آن ها را دریافت کرد.

بیوتین یک جزء مهم از آنزیم هاست که از موادی مثل چربی ها، کربوهیدرات ها و دیگر مواد به دست می آید. بسیاری از سیستم های بدن از فواید بیوتین استفاده می کنند و آن را در پوست، عصب، سیستم گوارشی، متابولیسم و سلول ها نشان می دهند. بیوتین یک ویتامین محلول در آب است که بخشی از گروه خانواده ویتامین ب می باشد که در این قسمت از نمناک به طور مفصل در مورد آن صحبت خواهیم کرد. 

فواید بیوتین برای بدن

فایده بیوتین برای موها

اگر عاشق موهای سالم و زیبا هستید، پس با بیوتین دوست باشید زیرا یک پروتئین پایه برای ساخت و زیبای مو، پوست و ناخن است که به جلوگیری از ریزش موو نرمی و لطافت پوست کمک می کند. 

فایده بیوتین برای ناخن ها

این ویتامین همچنین به افزایش ضخامت ناخن ها و جلوگیری از شکستن آن ها کمک می کند.

 فایده بیوتین برای پوست

ویتامین های ب نقش مهمی را در عملکرد سیستم عصبی ایفا می کنند و روی عملکرد سلول ها تاثیرگزار هستند و سلول های پوستی را نیز از هر لحاظی بهبود می بخشند.

 فایده بیوتین برای متابولیسم بدن

بیوتین در تولید انرژی موثر است و آنزیم های زیادی را که در متابولیسم چربی ، قند و پروتئین نقش زیادی دارند، درگیر می کند.

فایده بیوتین برای مالتیپل اسکلروزیس

بیوتین نقش مهمی در درمان مالتیپل اسکلروزیس دارد که این مشکل یک بیماری جدی است و بر روی سلول های سیستم عصبی تاثیر می گذارد . جدا از موارد بالا بیوتین همچنین برای وارد زیر نیز خاصیت دارد :

•  برای خانم های باردار و یا شیرده
•  تنظیم کردن قند خون
•  کاهش سطح کلسترول بدن
•  کمک به افراد دیابتی و کاهش درد عضلانی مربوط به افراد دیالیزی
•  کمک به بهبود عملکرد سیستم ایمنی
•  کاهش خط بیماری های قلبی
•  پیشگیری از آسیب به دی.ان.ای 

برخی منابع حاوی بیوتین

بیوتین در بسیاری از مواد غذایی از جمله موارد زیر یافت می شود :

•  زرده تخم مرغ
•  گوشت قرمز
•  جگر
•  بادام
•  بادام زمینی و گردو
•  کره بادام زمینی
•  سویا
•  حبوبات
•  گندم
•  گل کلم
•  موز
•  پنیر آبی
•  سیب زمینی شیرین
•  اسفناج
•  قارچ

اگر این غذاها به صورت خام یا آب پز مصرف شوند، بیوتین فعال تری خواهند داشت.

مکمل های بیوتین

اگر فکر می کنید که نمی توانید از رژیم غذایی خود به اندازه کافی بیوتین دریافت کنید، بهتر است که شروع به مصرف مکمل های بیوتین کنید.

بیوتین را می توان به عنوان پودر به اسموتی ها و یا شیک ها اضافه کرد و همچنین مکمل های کپسولی بیوتین نیز در دسترس هستند که برای پوست و مو بسیار مفید می باشند و حاوی بیوتین هستند.

 مصرف بیوتین برای افراد 10 سال به بالا باید روزانه بین 30 الی 100 میکروگرم باشد. نوزادان و کودکان نیز باید این ویتامین را مصرف کنند:

•  نوزادان تازه متولد شده تا سه سال :10 الی 20 میکروگرم.
•  کودکان 4 الی 6 سال :25 میکروگرم.
•  کودکان 7 تا 10 سال :30 میکروگرم. 

عوارض جانبی بیوتین

بیوتین معمولا یک ویتامین بی خطر شناخته می شود اما بعضی از افراد به بعضی از مواد تشکیل دهنده آن ممکن است که واکنش های آلرژیک نشان دهند . البته این ماده هیچ واکنش غیر عادی با داروهای گیاهی ندارد اما افرادی که شرایط زیر را دارند ، باید قبل از مصرف بیوتین با پزشک مشورت کنند :

•  افراد دیالیزی
•  افراد سیگاری
•  افرادی که روزانه دو الی چند عدد بیشتر تخم مرغ خام می خورند.
•  افراید که برای حمله های عصبی دارو مصرف می کنند.
•  افرادی که مدت زیاید است آنتی بیوتیک استفاده می کنند.
•  خانم های باردار
•  افرادی که داروهای خاص می خورند
•  افرادی که در معرض اشعه یو.وی قرار گرفته اند
•  افرادی که با کمبود بیوتین مواجه هستند زیرا ممکن است که بدنشان در برابر جذب بیوتین با مشکل روبرو شود .

عوارض کمبود بیوتین

کمبود بیوتین می تواند باعث ایجاد شرایطی که در ادامه ی این بخش از سلامت نمناک گفته شده است شود :

•  قرمزی روی پوست مخصوصا در ناحیه صورت
•  پوست خشک و ناهموار
•  چشمان خشک
•  موهای شکننده
•  ریزش مو
• خستگی
•  حالت تهوع
•  کمبود اشتها
•  بی خوابی
•  احساس سوزش در دست و پا
•  درد عضلانی
•  گزگز کردن گوشه های لب
•  سختی در راه رفتن
•  حملات
•  افسردگی

به همین دلیل بهتر است تا جایی که می توانید بیوتین را از رژیم غذاییتان دریافت کنید.

علل کمبود بیوتین

کمبود بیوتین در بدن افراد نادر است که پزشکان علت های آن را در بین موارد زیر جستجو می کنند : 

1. داروها

داروهای خاصی هستند که جذب بدن را برای ویتامین ها مختل می کنند که این داروها شامل آنتی بیوتیک ها و داروهای ضد حمله می باشند. آنتی بیوتیک ها باکتری های مفید را که در تولید بیوتین دخیل هستند را نیز سرکوب می کنند. 

2. تغذیه درون رگی

اگر از سرم یا درون رگ مواد غذایی دریافت کنید، احتمالا با کمبود ویتامین ب 7 روبرو هستید و ممکن است که در این شرایط نیاز به خوردن مواد جامد برای جذب بیوتین پیدا کنید.

 3. مشکلات گوارشی

بعضی از مشکلات گوارشی هستند که ممکن است جذب مواد مغذی را از رژیم مختل کنند. این وضعیت ها معمولا برخی بیماری های خاصی را منجر می شوند.

 4. رژیم های طولانی مدت

رژیم های بیش از حد سخت غذایی می توانند بدن را با کمبود طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی روبرو کنند. مصرف یک رژیم غذایی متعادل برای بدن لازم و ضروری است و می تواند وزن سالم را نیز به شما هدیه دهد. 

5. مشکل جذب

این مورد بسیار نادر است اما بعضی از بدن ها با جذب بیوتین مشکل دارند و گاهی اوقات از یک ویتامین مثلا ب 7 چندین بار استفاده می کنند. افراد مبتلا به این اختلال، ویتامین را دوباره بازیافت می کنند. چنین افرادی علائمی را از خود بروز می دهند که می تواند در ماه اول این اختلال به درمان این بیماری پرداخت. 

6. علت های ژنتیکی

اختلالات ژنتیکی نیز وجود دارند که بدن را با اختلال روبرو می کنند. اختلال فنیل کتورونیا یکی از آنهاست که معمولا در نوزادان بیشتر است اما به طور کل یک اختلال نادر محسوب می شود که می توان در همان مراحل اولیه از آن پیشگیری کرد.